7. Tambahkan seledri dan daun bawang yang sudah dirajang, aduk hingga terlumur dengan telur
8. Kemudian masukkan tepung beras, aduk hingga adonan sedikit mengental
9. Goreng telur dalam pan yang berisi minyak panas dengan api kecil dan panci tertutup hingga. Lalu balik telur, tutup kembali hingga matang. Angkat dan potong serasi
10. Sajikan telur dadar padang selagi hangat
Demikian resep dan cara membuat telur dadar padang ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam. Selamat mencoba.***