KABAR CIAMIS - Mie ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak dijual oleh abang-abang gerobakan pinggir jalan atau para pedangan kaki lima.

Jika kamu ingin menyantapnya, tapi malas keluar rumah, kamu bisa mencoba buat sendiri mie ayam abang abang menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin.

Ternyata, resep mie ayam ala abang abang ini tak sesulit yang dibayangkan. Apalagi jika kamu membuatnya menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin.

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bisnis Kuliner, Resep Kaki Naga Moszarella Ala Chef Rudy, Jajanan Murah yang Bikin Bocil Antri

Tak hanya bisa untuk dijadikan sajian di rumah, mie ayam juga cocok untuk ide bisnis kuliner yang menguntungkan. Hal itu dikarenakan, bahan-bahan yang digunakannya cukup sederhana.

Jika kamu ingin mencobanya, berikut ini resep dan cara membuat mie ayam abang abang ala Chef Rudy Choirudin untuk ide bisnis kuliner yang menguntungkan.

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 4 siung bawang putih geprek
• 50 gr kulit dan lemak ayam
• 100 ml minyak goreng

Baca Juga: GAMPANG DIBUAT! Resep Buncis Goreng Crunchy Ala Chef Rudy, Bisa untuk Cemilan dan Menu Pelengkap Makan Siang

Bahan 2 (haluskan):

• 4 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 batang sereh (ambil putihnya)
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula