Network
3. Memasak Sempol
- Rebus sempol dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Membuat Saus Cocolan
- Haluskan daun ketumbar, cabai rawit hijau, bawang putih, sambal bangkok, dan kecap ikan dengan blender. Pindahkan campuran ke mangkuk.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis dan air matang, lalu aduk hingga merata.
5. Menggoreng Sempol
- Kocok satu butir telur. Celupkan sempol yang sudah direbus ke dalam telur kocok.
- Goreng sempol dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Penyajian
- Sajikan sempol ayam bersama saus cocolan ala Thai yang sudah dibuat.
Itulah resep sempol ayam ala chef Devina yang cocok jadi ide bisnis kuliner dengan modal kecil, tunggu apa lagi? Segera eksekusi ide bisnis ini, siapa tahu kamu langsung jadi jutawan, semoga berhasil. ***
