Resep Pangsit Goreng Mini Praktis Ala Chef Rudy, Cemilan Idul Adha yang Garing, Gurih, Pas Dicocol Saus

Bahan 4:

- 1 sendok makan Cabe Bubuk (setara dengan 6 cabe merah segar)
- 200 ml Air Hangat
- 3 sendok makan Saus Tomat
- 2 siung Bawang Putih Halus
- 2 sendok makan Gula Pasir
- ½ sendok teh Garam
- 1 sendok teh Cuka

Baca Juga: Mirip Opor, Ini Resep Ayam Santan Ala Chef Rudy untuk Menu Lebaran Idul Adha, Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan

Cara membuat:

1. Campurkan bahan 1 kecuali tepung tapioka (telur, bawang putih halus, daun bawang, udang kupas cincang, kecap asin, saus tiram, Merica Bubuk, garam, dan gula), aduk rata

2. Kemudian masukkan tepung tapioka, aduk rata kembali

3. Setelah itu, panaskan air hingga mendidih, lalu campurkan tepung beras dan tepung terigu, aduk rata, kemudian masak hingga menjadi pekat

4. Setelah agak dingin, masukkan campuran bahan 2 ke dalam campuran bahan 1, aduk hingga menjadi adonan

Baca Juga: Bikin Ngiler! Resep Gulai Kambing Praktis Ala Chef Rudy, Sajian Idul Adha Olahan Daging Kurban yang Empuk

5. Lalu isi setiap kulit pangsit dengan 1 sendok teh adonan, bentuk dan rapikan. Ulangi hingga adonan habis

6. Jika sumua pangsit sudah terisi adonan, goreng pangsit hingga kuning keemasan

7. Untuk saus, cammpurkan bahan 4 (cabe bubuk, air hangat, saus tomat, bawang putih halus, gula pasir, garam, dan cuka), aduk rata