Mirip Opor, Ini Resep Ayam Santan Ala Chef Rudy untuk Menu Lebaran Idul Adha, Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan

KABAR CIAMIS - Hari Raya Idul Adha sudah di depan mata, tapi kamu masih bingung mau buat apa untuk menu lebaran? Mungkin resep ayam santan ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi pilihan yang tepat.

Resep ayam santan ala Chef Rudy Choirudin ini mirip sekali seperti opor. Namun dari segi rasa tentunya cukup berbeda.

Resep ayam santan ala Chef Rudy Choirudin rasanya enak, gurih dan empuk, pas sekali jika dijadikan menu lebaran Idul Adha dan disantap bareng sambal goreng.

Baca Juga: Bisa Buat Ide Bisnis, Ini Resep Ayam Goreng Sambal Boreh Rawit Ala Chef Rudy, Modal Kecil Bikin Untung

Cara membuat resep ayam santan ala Chef Rudy Choirudin juga tergolong cukup mudah. Cocok diikuti bagi kamu yang baru belajar masak.

Jika penasaran, berikut resep dan cara membuat ayam santan ala Chef Rudy Choirudin untuk menu lebaran Idul Adha yang mirip opor.

Resep dan Cara Membuat Ayam Santan Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

- 5 sdm minyak goreng
- 600 g ayam di potong 6 bagian
- 1 batang sereh belah memarkan
- 4 lembar daun jeruk dobek
- 800 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- 2 sdt gula
- 1 sdm bawang goreng

Baca Juga: Pedasnya Bikin Ketagihan! Resep Ayam Rica Rica Ala Chef Rudy, Pas Buat Menu Makan Siang dan Sajian Idul Adha

Bahan 2 (blender):

- 5 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 sdt garam
- 50 ml air