Resep Bistik Goreng Saus Mentega Ala Chef Devina, Ide Olahan Daging Kurban yang Mewah, Dijamin Jadi Rebutan

KABAR CIAMIS - Biasanya daging kurban selalu diolah atau dimasak dengan cara direndang atau dijadikan bakso. Tapi kali ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep olahan daging kurban yang mewah, yakni bisnis goreng saus mentega.

Resep bistik goreng saus mentega ala Chef Devina Hermawan ini biasanya selalu ditemukan di restoran mewah dan ternama. Tapi kini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah menggunakan olahan daging kurban.

Meski kelihatannya mewah, namun resep bistik goreng saus mentega buatan Chef Devina Hermawan gak perlu waktu lama untuk memasaknya dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan.

Baca Juga: Bikin Ngiler! Resep Gulai Kambing Praktis Ala Chef Rudy, Sajian Idul Adha Olahan Daging Kurban yang Empuk

Jika penasaran, berikut ini resep dan cara membuat bistik goreng saus mentega ala Chef Devina Hermawan untuk dijadikan ide olahan daging kurban.

Resep Bistik Goreng Saus Mentega ALa Chef Devina Hermawan

Bahan rendaman daging:

- 200 gr daging sapi
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
- Garam, merica, kaldu jamur atau penyedap sesuai selera

Baca Juga: Menu Makan Malam Sat Set, Resep Sambal Tempe Ala Chef Rudy, Praktis, Pedas, Nikmat, Dijamin Nasi Cepat Ludes

Bahan saus:

- 3 sdm margarin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- ½ bawang bombai, iris
- 2 siung bawang putih, geprek

Bahan lainnya:

- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Olahan Daging Kurban Bisa Seenak Ini? Coba Resep Daging Masak Hitam Ala Chef Rudy untuk Menu Lebaran Idul Adha

Cara membuat:

1. Untuk daging goreng, iris daging terlebih dulu, masukkan ke dalam wadah

2. Lalu masukkan garam, merica, bawang putih, minyak, tepung maizena, dan sedikit air. Aduk rata dan diamkan sebentar

3. Sebelum digoreng, lapisi daging dengan tepung maizena supaya lebih krispi

4. Kemudian goreng daging di minyak yang benar-benar panas dan cukup sebentar saja yang penting daging sudah matang

5. Untuk saus, masukkan margarin ke dalam pan

Baca Juga: Punya Nasi Sisa Semalam? Yuk Coba Resep Nasi Goreng Jawa Ala Chef Rudy untuk Menu Sarapan yang Praktis

6. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum

7. Lalu tambahkan saus tomat, kecap manis dan kecap inggris

8. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur atau penyedap sesuai selera

9. Kemudian masak sus hingga mendidih

10. Tuangkan saus di atas daging yang sudah digoreng sebelumnya

Baca Juga: Empuk dan Tidak Bau! Resep Sate Kambing Ala Chef Devina, Olahan Daging Kurban untuk Menu Lebaran Idul Adha

11. Bistik goreng saus mentega siap disajikan

Demikian resep dan cara membuat bistik goreng saus mentega ala Chef Devina Hermawan untuk menu lebaran Idul Adha dari olahan daging kurban.***