KABAR CIAMIS - Biasanya daging kurban selalu diolah atau dimasak dengan cara direndang atau dijadikan bakso. Tapi kali ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep olahan daging kurban yang mewah, yakni bisnis goreng saus mentega.
Resep bistik goreng saus mentega ala Chef Devina Hermawan ini biasanya selalu ditemukan di restoran mewah dan ternama. Tapi kini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah menggunakan olahan daging kurban.
Meski kelihatannya mewah, namun resep bistik goreng saus mentega buatan Chef Devina Hermawan gak perlu waktu lama untuk memasaknya dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan.
Jika penasaran, berikut ini resep dan cara membuat bistik goreng saus mentega ala Chef Devina Hermawan untuk dijadikan ide olahan daging kurban.
Resep Bistik Goreng Saus Mentega ALa Chef Devina Hermawan
Bahan rendaman daging:
- 200 gr daging sapi
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
- Garam, merica, kaldu jamur atau penyedap sesuai selera
Bahan saus:
- 3 sdm margarin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- ½ bawang bombai, iris
- 2 siung bawang putih, geprek
Bahan lainnya:
- Minyak untuk menggoreng