KABAR CIAMIS - Tidak hanya digoreng, tempe juga bisa diolah berbagai sajian lezat yang cocok untuk ide bisnis kuliner. Salah satunya seperti resep resep tempe salut bumbu ala Chef Rudy Choirudin.
Resep tempe salut bumbu ala Chef Rudy Choirudin ini sangat cocok dijadikan ide bisnis kuliner penghasil cuan karena dibuat menggunakan bahan sederhana.
Selain modalnya kecil, resep tempe salut bumbu ala Chef Rudy Choirudin juga menawarkan cita rasa yang lezat, perpaduan manis dan gurihnya mampu bikin pembeli antre.
Langsung saja, berikut ini resep dan cara membuat tempe salut bumbu ala Chef Rudy Choirudin untuk ide bisnis kuliner yang menguntungkan.
Resep dan Cara Membuat Tempe Salut Bumbu Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 3 buah cabe rawit
• 3 buah cabe keriting, dirajang
• 1 sdt terasi
• 2 sdm bawang goreng
• 2 sdm gula merah
• 2 sdm kecang goreng yang sudah dihancurkan
• 4 sdm kecap manis
Bahan 2:
• 150 g daun selada, dirajang 2 cm
• 100 g taoge, diseduh
• 2 sdm kucai, dirajang
• 2 sdm bawan goreng
• 10 buah kerupuk kampung
• 1 sdm kecang goreng yang sudah dihancurkan
Bahan 3:
• 500 g tempe
• 400 ml minyak goreng