KABAR CIAMIS - Pernah penasaran gak sih bagaimana cara membuat ayam goreng tepung atau fried chicken ala KFC? Jika iya, kamu bisa melihat resep buatnya ala Chef Devina Hermawan.
Melalui kanal YouTube resminya, Chef Devina Hermawan membongkar resep rahasia fried chicken KFC yang renyah dan krispi tahan lama.
Chef Devina menyebutkan bahwa kunci resep fried chicken yang mirip seperti di KFC ternyata ada dalam tepung dan proses pembuatannya.
Jika kamu mengikutinya dengan baik, bukan tidak mungkin kamu akan merasakan menyantap fried chicken seenak KFC dengan bahan yang lebih sederhana. Bahkan, kamu pun bisa membuatnya untuk ide bisnis kuliner rumahan yang murah meriah.
Penasan gimana cara membuatnya? Berikut ini resep fried chicken KFC ala Chef Devina Hermawan untuk ide bisnis kuliner.
Resep dan Cara Membuat Fried Chicken KFC Ala Chef Devina Hermawan
Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 150 ml air
Marinasi ayam:
- 1 ekor ayam
- 4 sdm bumbu halus
- 8 sdm santan kental
- 2 sdm cuka beras atau 1 sdm cuka biasa
- 1 sdm bubuk kaldu ayam
- 2 sdt garam
- 2 sdm gula
- ½ sdm merica
- 1 sdm italian mixed herbs