Resep Sup Iga Sapi Ala Chef Devina Hermawan, Kuahnya Berempah, Gurih dan Segar, Pas Buat Menu Makan Malam

Pelengkap:

- 2 buah kentang
- 3 buah wortel
- 2 sdm bawang goreng
- Tomat merah
- Sambal rawit hijau
- Jeruk nipis

Baca Juga: Menu Makan Malam Praktis, Resep Sarden Rica Rica Ala Chef Devina, Aromanya Wagih, Gurih, Bikin Tambah Nasi

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukan iga sapi, jahe, daun salam, dan garam kedalam presto. Masak di api besar selama 10 menit, lalu kecilkan api masak selama 20 menit. Diamkan daging dalam presto tanpa membuka tutup

2. Kemudian geprek bawang putih, jahe, dan bawang merah. Potong besar kentang dan wortel

3. Setelah itu, didihkakn kembali air di panci yang berbeda

4. Lalu masukkakn iga, bawang putih, jahe, bawang merah dan tomat, cengkih, pala, kapulaga. Kemudian bumbui dengan merica, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk

Baca Juga: Boros Nasi! Resep Udang Asam Manis Ala Luvita Ho, Lezat, Gurih, Cocok Buat Menu Makan Siang dan Bekal Sekolah

5. Selanjutnya masukkakn kentang dan wortel. Masak selama 20 menit

6. Tambahkan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng ke dalam sup. Masak selama 1-2 menit

7. Sup iga sapi siap disajikan