KABAR CIAMIS - Bagi kamu pecinta olahan sapi, tidak ada salahnya untuk mencoba resep sup iga sapi ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam nanti.
Resep sup iga sapi ala Chef Devina Hermawan ini memiliki kuah yang gurih, berempah dan menyegarkan serta dagingnya begitu empuk.
Cara membuat sup iga sapi ala Chef Devina Hermawan ini tergolong cukup mudah, sama seperti kebanyakan sup bening lainnya.
Ingin mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat sup iga sapi ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam.
Resep dan Cara Membuat Sup Iga Sapi Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 1,5 kg iga sapi
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- 1 liter air
- 4 cm jahe
Bahan lainnya:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- ½ sdt lada putih
- ¾ butir pala
- 4 butir cengkih
- 3 butir kapulaga
- 3,3 liter air
- 1 ½ sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur / penyedap
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 batang daun bawang, potong
- 5 batang seledri, potong
- 1 buah tomat merah