Mirip Nasi Uduk, Ini Resep Nasi Lemak Ala Chef Devina, Menu Sarapan Khas Melayu yang Cocok Jadi Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Nasi lemak merupakan salah satu makanan khas Melayu yang populer di Malaysia dan Singapura. Sajian ini mirip dengan salah satu menu sarapan hits di Indonesia, yakni nasi uduk.

Tak perlu jauh ke Malaysia dan Singapura, kamu juga bisa mencoba membuat nasi lemak sendiri di rumah untuk menu sarapan menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan.

Resep nasi lemak ala Chef Devina Hermawan juga selain bisa untuk menu sarapan, cocok juga dijadikan ide jualan yang murah meriah.

Baca Juga: Cukup Pakai Tempe, Ini Resep Sate Kere Ala Chef Rudy, Ide Jualan Murah Rasa Mewah, Pas Buat Menu Makan Malam

Dalam resep nasi lemak yang dibagikannya, Chef Devina Hermawan menambahkan berbagai menu pelangkap lainnya, seperti telur, kacang, ikan hingga sambal.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk simak resep nasi lemak ala Chef Devina Hermawan untuk menu sarapan dan ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Nasi Lemak Ala Chef Devina Hermawan

Nasi lemak:

- 500 ml beras atau 375 gr beras
- 450 ml air
- 60 ml santan
- 30 ml minyak
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt bawang putih goreng
- 3 cm jahe, iris
- 2 batang serai, potong dan geprek
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap / kaldu ayam

Baca Juga: Endul Pisan! Resep Lodeh Tempe Ndeso Ala Chef Rudy, Sajian Makan Malam Favorit Keluarga yang Bikin Ketagihan

Sambal bilis:

- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 cabai merah
- 1 tomat, potong
- ½ bawang bombai, iris
- 100 gr ikan bilis goreng
- 1 lembar daun salam