Resep Sup Ayam Ala Mama Lita, Kuah Segar dan Gurih, Dijamin Tak Bau Amis, Pas Buat Menu Makan Siang

Bumbu rempah:

- 4 buah kapulaga
- 5 biji cengkeh
- 2 bunga sisir/kembang lawang

Baca Juga: MANTUL! Resep Sambal Goreng Udang Pete Ala Chef Rudy, Gurih, Nagih, Cocok Buat Menu Makan Malam Keluarga

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala, lada, dan adas manis, bisa gunakan ulekan atau blender

2. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta kapulaga, cengkeh, kembang lawang, dan irisan bawang bombay, hingga harum

3. Selanjutnya rebus daging ayam hingga matang dan empuk

4. Kemudian potong-potong daun seledri dan daun bawang, lalu masukkan ke dalam ayam yang sedang direbus

Baca Juga: Ide Jualan Murah Meriah, Resep Bakcang Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Gurih, Lembut dan Empuk

5. Lalu masukkan bumbu halus, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata

6. Masukkan potongan wortel dan kol, kemudian tunggu hingga sup ayam matang

7. Sup ayan siap dihidangkan