KABAR CIAMIS - Jika kamu berencana membuat bisnis kuliner, mungkin resep soto ayam kuning ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi salah satu ide jualan yang dapat kamu pilih.
Pasalnya, soto ayam kuning merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang karena memiliki rasa yang nikmat, gurih dan menggugah selera.
Jadi bukan tidak mungkin jika kamu menjadikan soto ayam kuning ala Chef Rudy Choirudin bisnis kuliner kamu akan laris manis.
Melalui kanal YouTube Galeri Rasa Channel, Chef Rudy Choirudin membagikan resep soto ayam kuning dengan menambahkan berbagai isian sebagai pelangkapnya, ada sayur kol, telur hingga soun.
Tertartik untuk membuatnya? Mari simak resep soto ayam kuning ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan.
Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1: (blender halus)
- 5 buah bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1 1/2 sdm garam
- 50 ml air
Bahan 2:
- 5 sdm minyak
- 10 siung bawang putih rajang
- 2 batang serai
- 6 lembar daun jeruk
- 1 ekor ayam pejantan potong
- 8 bagian termasuk ceker dan kepala
- 1750 ml air 2 sdt gula