KABAR CIAMIS - Para pecinta kuliner tentu sudah tidak asing lagi dengan ayam bakar kecap, salah satu hidangan khas Nusantara yang rasanya juara. Tak heran jika banyak sekali pelaku usaha yang menjadikan hidangan ini sebagai salah satu ide jualan meraka.
Nah, jika kamu tertarik menjadikan ayam bakar kecap sebagai salah satu ide jualan, tapi bingung gimana cara buatnya, kamu bisa menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin.
Tak hanya ayam kabar kecap saja, Chef Rudy Choirudin juga turut membagikan resep sambal terasi sebagai pelangkapnya.
Ingin coba membuatnya? Yuk intip resep ayam bakar kecap sambal terasi ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan.
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Terasi Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
- 600 gram (1 ekor) ayam negeri, dipotong 8 bagian
- 3 siung bawang putih halus
- 1 sdm kecap manis
- 30 gram gula merah, sisir halus
- 1 sdt gula pasir
Bahan 2:
- 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
- 300 ml air
Bahan 3:
- 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 1 sdm margarine
- 1 sdm kecap manis