KABAR CIAMIS - Meski sudah berada di zaman modern, namun hingga saat ini jajanan pasar masih sering dicari banyak orang, salah satunya seperti kue talam.
Namun, jika kamu sulit menemukannya, kamu bisa membuat sendiri atau membuka ide jualan kue talam menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin,
Resep kue talam ala Chef Rudy Choirudin ini dibuat dari olahan tepung beras, tepung tapioka dan beras ketan, sehingga membuat jajanan pasar yang satu ini terasa gurih, manis dan legit.
Resep membuat kue talam ala Chef Rudy Choirudin juga cukup mudah dan praktis, cocok sekali untuk para pemula.
Penasaran bagaimana caranya? Yuk simak resep dan cara membuat kue talam tepung beras ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan.
Resep dan Cara Membuat Kue Talam Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
- 60 gram tepung beras
- 15 gram tepung tapioka
- 1/8 sdt vanili bubuk
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 200 ml larutan santan
Bahan 2:
- 180 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 20 gram tepung ketan
- 150 gram gula
- ¼ sdt vanili
- ½ sdt garam
- 600 ml larutan santan
- 2 sdt kental manis
- 1 sdt pasta pandan