Ide Jualan Kekinian! Resep Donat Bomboloni yang Empuk, Anti Kempes dan Lumer di Mulut, Generasi Z Pasti Suka

KABAR CIAMIS - Donat bomboloni merupakan salah satu makanan yang dicari banyak orang, terutama generasi z. Tak sedikit orang yang mencoba peruntungan dengan membuat resep donat khas Italia ini sebagai ide jualan kekinian.

Selain banyak diincer generasi z, resep membuat donat bomboloni juga tak serumit yang dibayangkan, sehingga cocok sekali dijadikan ide jualan kekinian.

Apalagi rasa yang ditawarkan donat bomboloni sangatlah lezat, ditambahkan dengan isian selai yang lumer di mulut.

Baca Juga: Cemilan Garing! Resep Bakwan Sayur Sambal Bawang Hijau Ala Chef Rudy, Bisa Buat Ide Jualan Ibu Rumah Tangga

Jika kamu tertarik menjadikan conat bomboloni sebagai ide jualan kekinian, kamu bisa mengintip resep Chef Devina Hermawan yang dijamin empuk dan anti kempes, berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Donat Bomboloni Ala Chef Devina Hermawan

Bahan adonan:

- 325 gr tepung protein sedang
- 75 gr tepung protein tinggi
- 50 gr brown sugar (gula palem pasir)
- 3 gr garam
- 50 gr mentega
- 7 gr ragi
- 150 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila

Baca Juga: Kenyal dan Empuk! Resep Bakso Ayam Ala Chef Rudy untuk Ide Bisnis Ibu Rumah Tangga, Dijamin Laku Keras

Bahan filling custard:

- 250 gr susu
- 250 gr cream
- 80 gr gula pasir
- 3 butir kuning telur
- 1 butir telur
- 30 gr maizena
- 1 sdt garam
- 50 gr mentega
- 1 sdt ekstrak vanila
- 100 gr Ovomaltine Crunchy Cream

Bahan lainnya:

- 200 gr brown sugar untuk taburan
- Minyak untuk menggoreng