Cara membuat:
1. Parut keju dan sisihkan
2. Selanjutnya kocok mentega tawar, tinned salted butter dan gula halus dalam mangkuk hingga pucat dan mengembang
3. Kemudian masukkan kuning telur, garam dan perisa vanila, mixer hingga rata
4. Lalu tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil di saring. Masukan keju parut, mixer kembali hingga rata
5. Selanjutnya masukkan putih telur, kocok sesaat kemudian pindahkan ke dalam piping bag
6. Siapkan baking paper seukuran loyang yang akan digunakan. Lipat menjadi 4 bagian lalu lipat lagi sekitar 1 cm untuk jarak
7. Semprotkan adonan lidah kucing lalu panggang di suhu 130 derajat celcius selama 25 menit