ANTI GAGAL! Ini Resep Kue Nastar yang Lembut dan Gurih untuk Suguhan Lebaran dan Ide Jualan Ala Chef Devina

Bahan olesan:

- 2 butir kuning telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdm Anchor Full Cream Milk

Baca Juga: Meresap ke Dalam, Ini Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang, Ide Menu Buka Puasa Keluarga dari Chef Devina Hermawan

Cara membuat:

1. Masak nanas, gula pasir, dan cengkih hingga menyusut, lalu tambahkan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Tinned Salted Butter, masak kembali hingga menyatu dan lengket

2. Pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan

3. Setelah dingin, bentuk bulat selai dengan menggunakan sendok takar ukuran ¼ sdt atau 3 gr kemudian masukkan ke dalam kulkas

4. Untuk adonan nastar, kocok Anchor Tinned Salted Butter dan Anchor Unsalted Butter hingga menyatu, tambahkan gula halus kocok kembali hingga pucat dan mengembang

Baca Juga: Inspirasi Menu Sahur dan Buka Puasa Resep Menu Udang Pedas Ala Chef Rudy, Rasanya Nikmat Dijamin Bikin Ngiler!

5. Masukkan kuning telur satu per satu lalu masukkan garam, kocok kembali

6. Tambahkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu yang telah disaring, aduk dengan spatula

7. Kemudian masukkan Anchor Cheddar Cheese, aduk rata hingga menyatu lalu bentuk bulat dengan sendok takar ukuran 1 sdt atau 6-7 gr