Network
Bahan 4:
- 1 lembar daun pandan
- 4 lembar daun salam
- 3 lt santan encer (3 lt air dicampur dengan 1 saset santan instan)
- 1 sdm garam
- Daun pisang dan tali pengikat secukupnya
Cara membuat:
1. Bikin karonan dengan wok atau penggorengan beras dan 1 ½ santan yang sudah dicampur garam
2. Kemudian masak hingga menjadi aron sambil disiram siram santan sisanya, setelah menjadi aronan yang sedikit lembek
3. Selanjutnya bumbu halus hingga harum dan matang, masukan kecap, gula merah, gula pasir dan 50ml air ratakan
4. Masukan oncom tumis hingga oncom terbalur bumbu, matikan api
5. Selanjutnya, ambil daun kemudian ambil aronan nasi 2 sdm beri oncom atasnya beri kembali 1 sdm aronan lagi rapihkan hingga isi tidak terlihat
6. Lalu padat dengan metode di tum kemudian gulung kesamping daunnya dan di ikat, lakukan hingga sekesai semua
7. Setelah semua bahan terbungkus, masukkan dalam presto dan pandan dan salam, susun arem arem hingga rapuh tuang dengan santan encer yang diberi garam
