KABAR CIAMIS - Jika kamu sering ke Solaria mungkin sudah tak asing lagi dengan salah satu menu best sellernya, apalagi kalau bukan mie goreng seafood.
Tentunya menu mie goreng seafood di Solaria ini cukup mahal harganya. Tapi tak usah khawatir kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin.
Bahkan, resep mie goreng seafood ala Chef Rudy Choirudin ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan rumahan yang cukup terjangkau harganya.
Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk simak resep mie goreng seafood ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan yang mirip Solaria.
Resep Mie Goreng Seafood Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1 (dicampur rata) :
• 400 gram mie telor yang sudah diseduh, ditiriskan & diberi sedikit minyak goreng
• 2 sdm kecap manis
Bahan 2:
• 4 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, digeprek
• 2 batang daun bawang prei, dirajang
• 2 butir telur
• 75 gram udang kupas (sisakan ekornya)
• 75 gram cumi-cumi, dikerat kotak-kotak dan dipotong serasi
• 2 buah baso ikan, dipotong 2 bagian kemudian dirajang 5 bagian
• 100 gram kol, dirajang kasar
Bahan 3 (dicampur rata):
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen