Network
KABAR CIAMIS - Bosen Olahan Tahu Itu Itu Saja? Wajib Coba Ini Resep Oseng Tahu Telur Ala Chef Devina Asli Bikin Ketagihan. Bagi kalian yang merasa bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, ada resep spesial yang wajib dicoba! Resep Oseng Tahu Telur ala Chef Devina ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat lezat dan bikin ketagihan. Dengan bahan-bahan yang hampir selalu ada di dapur, menu praktis dan ekonomis ini cocok disantap bersama keluarga.
Resep Oseng Tahu Telur ini sangat cocok untuk kalian yang mencari alternatif olahan tahu yang praktis dan lezat. Dengan perpaduan rasa gurih dari kecap asin, manis dari kecap manis, dan aroma khas garlic oil, menu ini dijamin akan memanjakan lidah. Ditambah lagi, oseng tahu telur ini bisa menjadi pilihan menu sehat dan bergizi yang disukai seluruh anggota keluarga, termasuk anak-anak.
Coba bayangkan, saat menyantap oseng tahu telur ini dengan nasi putih hangat. Setiap suapan akan memberikan rasa yang kompleks namun harmonis, mulai dari rasa manis, gurih, hingga sedikit pedas dari cabai rawit. Kombinasi ini membuat hidangan ini begitu memuaskan dan cocok dinikmati kapan saja. Berikut ini cara membuat oseng tahu telur ala Chef Devina.
Bahan-Bahan
Bahan Utama
- 400 gr tahu putih
- 4 butir telur
Bumbu dan Pelengkap
- 3-4 cabai rawit, iris
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm garlic oil (minyak bawang putih)
- 4 ½ sdm kecap manis
- 4 sdm minyak goreng
Langkah-Langkah Memasak
1. Menyiapkan Tahu dan Telur
Potong Tahu: Potong tahu putih menjadi dadu kecil. Pastikan potongannya seragam agar matang merata saat dimasak. Kocok lepas telur dalam wadah terpisah hingga tercampur rata, kemudian tuang ke dalam wadah yang berisi tahu.
2. Memasak Tahu dan Telur
Langkah kedua panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tunggu sampai panas, setelah minyak panas, tuang tahu yang sudah dicampur telur ke dalam wajan. Masak Hingga Kecokelatan: Masak tahu hingga bagian luarnya berwarna kecokelatan. Pastikan untuk mengaduk-aduk agar tidak gosong dan matang merata.
3. Menambahkan Bumbu
Masukkan Cabai Rawit, Setelah tahu mulai kecokelatan, tambahkan cabai rawit yang sudah diiris. Cabai ini akan memberikan rasa pedas yang menggugah selera. Tambahkan Bumbu, Tuang garlic oil, kecap asin, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata agar semua bumbu meresap sempurna ke dalam tahu dan telur. Masak Hingga Bumbu Meresap, Lanjutkan memasak hingga semua bumbu meresap dan tahu serta telur matang sempurna.
