KABAR CIAMIS - Jebolan ajang MasterChef musim kelima, Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat serabi solo yang lentur dan lembut banget.

Kudapan serabi solo seperti resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang cocok untuk cemilan atau ide bisnis kuliner.

Dalam resep serabi solo buatannya, Chef Devina Hermawan memakai meses coklat dan keju parut sebagai toppingnya yang semakin menambah kelezatannya.

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Makan Siang, Ini Resep Nasi Pedas Ayam Panggang Ketumbar Ala Chef Rudy yang Enak dan Lezat

Cara membuat jajanan tradisional yang satu ini tergolong cukup mudah dan bisa diikuti oleh para pemula yang baru belajar masak.

Nah, jika kamu tertarik untuk mencobanya, berikut ini resep serabi solo ala Chef Devina Hermawan untuk ide bisnis kuliner.

Resep dan Cara Membuat Serabi Solo Ala Chef Devina Hermawan

Bahan adonan:

- 200 ml santan instan
- 450 ml air
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 75 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 185 gr tepung beras
- 75 gr tepung tapioka
- ¾ sdt ragi instan

Baca Juga: Buatnya Mudah! Ini Resep Ikan Bumbu Merah Ala Chef Rudy untuk Menu Makan Siang yang Enaknya Gak Ketulungan

Bahan siraman santan:

- 200 ml santan
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm air panas
- 45-60 ml Indomilk Kental Manis Plain (bisa gunakan merk lain)
- 45-60 ml Indomilk Kental Manis Swiss Choco (bisa gunakan merk lain)