Seenak di Restoran! Resep Iga Bakar Kecap Ala Chef Devina, Olahan Daging Kurban yang Lembut dan Meresap

Baca Juga: Gurih dan Pedas! Resep Dendeng Balado Geprek ala Chef Wilgoz: Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Nikmat

6. Selanjutnya, campurkan sedikit bumbu bakar kecap dengan margarin, aduk hingga tercampur rata

7. Bakar iga hingga kecokelatan kedua sisinya sambil dioles campuran margarin, angkat dan sisihkan

8. Untuk membuat sambal kacang, goreng cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kacang, dan terasi hingga matang dan wangi

9. Kemudian tambahkan ½ air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk atau penyedap, masak sebentar

10. Setelah itu, masukkan ke dalam blender, tambahkan sisa air, blender sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan

Baca Juga: SUPER CREAMY! Resep Mango Sago Ala Chef Devina, Lembut, Segar dan Manis, Cocok Buat Sajian Lebaran Idul Adha

11. Lalu masak lagi saus kacang hingga agak mengental, matikan api. Beri perasan jeruk limau, aduk hingga rata

12. Iga bakar kecap siap dinikmati dengan sambal kacang, nasi, dan tomat sebagai pelengkap

Itulah resep dan cara membuat iga bakar kecap ala Chef Devina Hermawan dari olahan daging kurban yang wajib kamu coba. Selamat menikmati.***