Kaya Rempah! Resep Gulai Cincang Sapi Khas Padang Ala Chef Rudy, Olahan Daging Kurban yang Bikin Nagih

KABAR CIAMIS - Punya stok daging kurban di kulkas tapi bingung mau dibuat apa? Mungkin resep gulai cincang sapi ala Chef Rudy Choirudin bisa jaddi pilihan yang tepat.

Sajian gulai cincang sapi seperti resep ala Chef Rudy Choirudin ini merupakan salah satu makanan khas Padang yang kaya akan rempah.

Resep gulai cincang sapi ala Chef Rudy Choirudin ini cocok sekali dijadikan ide olahan daging kurban karena memiliki rasa yang begitu gurih, bersantan dan bikin nagih.

Baca Juga: Mau Daging Tapi Takut Naik Darah? Ini Dia Resep Olahan Daging Sehat Ala Chef Rudy, Ide Olahan Daging Kurban

Apalagi cara membuat gulai cincang sapi buatan Chef Rudy Choirudin juga cukup mudah dibuat, para pemula bisa coba mengikutinya.

Mau mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat gulai cincang sapi ala Chef Rudy Choirudin untuk ide olahan daging kurban.

Resep dan Cara Membuat Gulai Cincang Sapi Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1: haluskan

- 6 buah cabe merah digoreng
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1 ½ sdt garam
- 5 sdm air

Baca Juga: Bikin Mata Melek! Resep Mie Goreng Pedas Ala Chef Rudy, Enak, Nikmat, Pedasnya Nendang, Cocok Jadi Ide Bisnis

Bahan 2: drymeal

- ½ sdt jinten sangan
- ½ sdt adas sangan
- 3 buah cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 1/8 buah pala
- ¼ buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk