Network
5. Lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan ayam giling, masak hingga matang
6. Selanjutnya masukkan telur dan sayuran, aduk rata. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen, aduk hingga rata
7. Untuk membuat saus kental, dalam keadaan api mati campurkan air, tepung tapioka, dan gula merah, nyalakan api. Tambahkan garam, masak hingga mengental dan mengkilap, sisihkan ke dalam mangkuk, dinginkan
8. Setelah itu, siapkan kulit spring roll, oles saus kental di bagian bawah kulit spring roll lalu masukkan isian dan gulung. Lakukan hingga semua bahan habis
9. Kemudian goreng lumpia di api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
10. Lumpia ayam jamur siap dinikmati
Demikian resep dan cara membuat lumpia ayam jamur ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan rumahan. Selamat mencoba.***
