Resep Ayam Goreng Marinasi Sambal Terasi Tumis Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang yang Menggoda, Gurih, Empuk

Bahan 3

• 20 buah cabe rawit
• 150 gram bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 1 1/2 sendok makan terasi
• 1 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Resep Sup Iga Sapi Ala Chef Devina Hermawan, Kuahnya Berempah, Gurih dan Segar, Pas Buat Menu Makan Malam

Bahan 4

• 200 ml minyak goreng
• 1 sendok makan gula merah serut
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air
• 1 saset Ladaku merica bubuk

Cara membuat:

1. Campur ayam, Desaku Marinasi, dan air. Remas-remas sampai semua bumbu tercampur rata

2. Tambahkan tepung, aduk sampai tepung tercampur rata

Baca Juga: Pedas Gurih! Resep Sambal Ulek Penyet Tahu Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang Praktis yang Bikin Boros Nasi

3. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan, dengan api sedang. Angkat dan tiriskan

4. Setelah itu, campur 1 sendok makan desaku cabe bubuk dengan 3 sendok makan air, aduk rata sampai menjadi Pasta Cabe. Sisihkan

5. Lalu cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, garam, dan tomat (bahan 3) sampai halus, kemudian tumis hingga harum

6. Masukkan Pasta Cabe, gula merah, dan gula pasir. Tumis sesaat