Lainnya:
- Cabai rawit
- Saus bangkok
- Minyak goreng Fortune untuk menggoreng
- Nasi putih
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombai dan daun bawang terlebih dahulu hingga kecoklatan. Lalu masukkan bawang putih, tumis kembali hingga wangi, masukkan seledri
2. Setelah itu, masukkan udang dan cumi, aduk rata
3. Lalu tambahkan sayuran, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Matikan api
4. Dalam kedaan api mati, masukkan tepung maizena atau tepung tapioka, aduk hingga rata
5. Di wadah yang berbeda, campurkan semua bahan tepung pelapis, aduk sampai rata
6. Jika sudah, lubangi satu sisi bagian tahu, keluarkan isian tahu dengan menggunakan sendok kecil
7. Kemudian isi tahu dengan tumisan menggunakan bantuan sendok atau plastik segitiga lalu ratakan. Lakukan hingga adonan dan tahu habis