Bikin Ngiler! Ini Resep Soto Kuning Bogor Ala Chef Rudy, Gurih dan Berempah, Pas Buat Menu Makan Malam

Baca Juga: Menu Sarapan Praktis, Resep Nasi Kuning Ala Chef Rudy yang Harum dan Gurih, Bisa Buat Ide Bisnis Kuliner Juga

Bahan 4:

- 2 sdm bawang goreng buat taburan
- 2 batang daun bawang rajang
- 50 ml kecap manis
- 3 buah jeruk limau
- 100 g acar timun, wortel dan cabe rawit
- 50 ml sambal baso
- Emping sesuai selera

Cara Membuat:

1. Ambil presto kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang beserta salam daun jeruk dan salam

Baca Juga: Anti Melengkung! Resep Udang Ebi Furai Hokben Ala Chef Devina, Cocok Jadi Ide Bisnis Kekinian

2. Kemudian masukkan semua bahan 3 tumis kembali hingga berubah warna dan biarkan sisi bawah presto mulai menguning dan tercium gurih alami aduk rata. Lalu masukan air dan kemudian presto hingga berbunyi

3. Setelah berbunyi kecilkan api kemudian presto kembali selama 30 menit

4. Setelah itu, matikan api biarkan hingga uap presto tidak mendesis lagi jika diangkat

5. Nyalakan api kembali, masukan santan dan gula aduk rata sampai santan tidak pecah

Baca Juga: Resep Bistik Jadoel Ala Chef Devina Hermawan yang Gurih, Renyah, Lembut, Pas Buat Ide Menu Makan Siang

6. Angkat daging dan yang lainnya, tiriskan