Network
KABAR CIAMIS - Resep fu yung hai banyak dicari karena rasanya yang gurih dan nikmat, cocok dihidangkan dengan nasi panas, makanan asal Tionghoa ini cukup terkenal di Indonesia, bahkan banyak penjual kaki lima yang menjual fu yung hai.
Oleh karena ini resep fu yung hai ini dapat membantu kamu yang sedang mencari ide bisnis rumahan dengan modal kecil. Resep ini diambil dari unggahan video pada akun youtube salah satu chef ternama Indonesia, yaitu chef Devina Hermawan.
Chef Devina membagikan cara membuat fu yung hai yang gurih dan nikmat, anti gagal dan cocok jadi ide bisnis rumahan dengan modal kecil, bagi kamu yang tertarik baca artikel ini sampai habis.
Resep Fu Yung Hai
Bahan
3 butir telur
2 lembar kol
½ wortel
40 g ayam cincang
40 g udang
3 sendok makan tepung kentang / sagu
1 bawang putih halus
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng
Bahan Saus
1 sdm margarin
½ bawang bombai
1 tomat yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil persegi
150 ml air
1 sendok makan tepung maizena
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap inggris
2 sendok teh cuka
Garam dan merica sesuai selera
Cara Pembuatan
1. Kupas dan potong sayuran sesuai selera. Kemudian cincang daging ayam.
2. Masukkan kol, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam, dan daging yang sudah dipotong dan dicincang ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Pecahkan telur, lalu masukan ke dalam wadah yang sama.
4. Masukkan tepung kentang/sagu, aduk sampai tercampur rata.
6. Goreng di minyak panas sampai garing dan empuk
7. Dimakan dengan saus lebih nikmat.
Cara Membuat Saus:
1. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, tumis bawang bombai, dan bawang putih dengan margarin.
2. Masukan tomat, tambahkan saus tomat, cuka, dan kecap inggris.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena yang telah dicampur air.
5. Taburkan gula dan garam sesuai selera.
6. Masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental.
Itulah resep membuat fu yung hai yang gurih dan nikmat ala chef Devina, semoga resep ini dapat membantu kamu yang ingin mencoba membuka bisnis kuliner rumahan.***
