Bisa Asin dan Manis, Ini Resep Mie Yamin Khas Bandung Ala Chef Devina yang Gurih Praktis, Pas Buat Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat mie yamin khas Bandung yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan yang praktis dan lezat.

Sesuai dengan namanya, resep mie yamin khas Bandung ala Chef Devina Hermawan merupakan salah satu kuliner Kota Kembang yang cukup populer dengan varian rasa mani dan asin.

Nah jika berencana membuka usaha kuliner, mungkin resep mie yamin khas Bandung ala Chef Devina Hermawan dapat jadi salah satu ide jualan kamu.

Baca Juga: Anti Bantet! Resep Cireng Montok Ala Chef Devina, Cocok Jadi Ide Bisnis Ibu Rumah Tangga Dengan Modal Kecil

Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak resep dan cara membuat mie yamin khas Bandung ala Chef Devina Hermawan untuk dijadikan ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Mie Yamin Khas Bandung Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 3-4 porsi mie basah (150 gr mentah)
- 1 batang bawang cung, iris
- Bawang goreng, opsional
- Tongcai, opsional
- Kecap ikan
- Kecap asin
- Kecap manis
- Penyedap
- Merica
- Sambal

Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep Kue Cucur Kopi Ala Chef Rudy, Lembut, Manis, Bisa Buat Ide Bisnis Jualan Jajanan Pasar

Minyak ayam bawang:

- 100 gr kulit ayam
- 80 ml air
- 200 ml minyak
- 8 siung bawang merah dengan kulit
- 4 siung bawang putih dengan kulit

Tumis ayam cincang:

- 200 gr paha ayam cincang
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt gula
- ¼ sdt merica
- ½ sdt penyedap / kaldu bubuk
- 50 ml air