Bikin Melek! Resep Asinan Bogor Ala Chef Rudy, Asam, Pedas, Manis, Cocok untuk Sajian Arisan dan Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat asinan bogor ala Chef Rudy Choirudin yang pas disantap di siang hari, bisa untuk sajian arisan dan ide jualan.

Resep asinan bogor ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki cita rasa yang asam, manis, pedas dan menyegarkan, sehingga cocok sekali jadi ide jualan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat asinan bogor ala Chef Rudy Choirudin sangat mudah ditemukan, dan cara membuatnya pun cukup simple dan praktis.

Baca Juga: Penawar Lapar! Resep Nasi Goreng Praktis Ala Chef Rudy yang Gurih dan Lezat, Bisa Buat Bekal dan Ide Jualan

Penasaran? Yuk simak resep dan cara membuat asinan bogor ala Chef Rudy Choirudin untuk sajian arisan dan ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Asinan Bogor Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1 :

- 12 buah cabe merah besar dan segar
- 3 buah cabe rawit merah
- 300 ml air
- 2 sdt garam

Baca Juga: Hemat dan Praktis! Resep Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek Ala Chef Devina, Cocok Jadi Menu Makan Malam Anak Kos

Bahan 2 :

- 500 ml air
- 500 g gula pasir
- 3 sdm kecap ikan / 1 saset terasi bakar (boleh tidak dipakai)

Bahan 3 :

- 3 sdm cuka
- 200 g kol, dirajang sedikit kasar rendam air es
- 150 g tauge besar, buang ekornya rendam air es
- 150 g wortel, potong batang korek
- 2 buah timun sedang, potong seperti rujak
- 150 g bengkoang, potong batang korek api besar