Resep Opor Ayam Kuah Kuning yang Gurih, Kental dan Menggugah Selera, Bisa Buat Menu Makan Malam Keluarga

KABAR CIAMIS - Selain dijadikan menu lebaran, resep opor ayam kuah kuning juga cocok jadi meni makan malam keluarga.

Pasalnya, cita rasa yang ditawarkan opor ayam kuah kuning ini begitu menggugah selera, rasanya yang gurih serta kuahnya yang kental bikin siapapun yang menyantapnya akan ketagihan.

Resep membuat opor ayam kuah kuning juga tergolong cukup mudah. Bahan-bahan yang akan digunakan pun gampang ditemukan.

Baca Juga: TANPA OVEN! Resep Dessert Box Coklat yang Manis dan Lumer Ala Chef Devina untuk Ide Bisnis Mahasiswa

Jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep dan cara membuat opor ayam kuah kuning untuk menu makan malam bareng keluarga.

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Kuah Kuning

Bahan:

- 1 ekor (700 g) ayam kampung, potong 12 bagian dan rebus hingga setengah matang
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
- 2 batang serai, memarkan
- 400 ml santan kental

Baca Juga: Cemilan Garing! Resep Bakwan Sayur Sambal Bawang Hijau Ala Chef Rudy, Bisa Buat Ide Jualan Ibu Rumah Tangga

- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Kecap secukupnya
- 1 liter air
- 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe