KABAR CIAMIS - Bosan memakan opor saat Hari Raya Idul Firti? Mungkin kamu bisa menggantinya dengan resep ayam kecap komplit ala Chef Devina Hermawan untuk menu lebaran nanti.
Melalui kanal YouTubenya, Chef Devina Hermawan membagikan resep ayam kecap komplit dengan tahu, telur, ati dan ceker, cocok sekali jika dijadikan menu lebaran penggati opor.
Perpaduan cita rasa yang gurih, pedas, manis dan empuk ini membuat siapapun yang memakan ayam kecap komplit ala Chef Devina Hermawan ini akan bikin ketegihan.
Cara membuat ayam kecap komplit ala Chef Devina Hermawan juga cukup mudah dan praktis, lho. Ingin mencobanya? Yuk simak resepnya berikut ini.
Resep Ayam Kecap Komplit Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 12
- 250 gr ceker ayam
- 4 butir telur, rebus
- 4 tahu putih
- 4 pasang ati ampela, rebus ½ matang
- 5 siung bawang putih, geprek
- 5 siung bawang merah, geprek
- 2 kencur, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 tomat, potong 4
- 2 cabai merah keriting
- 2 sdt bubuk ngohiong
- 6 sdm kecap manis
- 6 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap inggris
- 2 sdm dark soy sauce (opsional)
- 1 liter air