Network
KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat martabak telur roti tawar ala Chef Devina Hermawan untuk takjil buka puasa Ramadhan.
Martabak telur memang menjadi salah satu sajian favorit masyarakat Indonesia dan selalu dicari saat bulan Ramadhan untuk takjil buka puasa.
Jika malas untuk mencari, kamu juga bisa lho mencoba membuat di rumah dengan menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan.
Namun dalam resep yang dibagikannya, Chef Devina Hermawan mencoba kreasi baru yakni membuat martabak telur roti tawar.
Hidangan martabak telur roti tawar ala Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta cara buatnya juga cukup mudah.
Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep martabak telur roti tawar ala Chef Devina Hermawan untuk takjil buka puasa.
Resep Martabak Telur Roti Tawar Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 8 lembar roti tawar kupas
- 1 batang daun bawang
- 1/3 buah bawang bombai
- 200 gr daging giling
- 3 butir telur
- 1 sdt bubuk kari
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- Minyak goreng
Pelengkap:
- Acar
Cara membuat:
1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. Lalu campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica di dalam mangkuk, aduk rata
3. Kemudian tambahkan telur, aduk hingga menyatu
Baca Juga: Lembut dan Manis! Resep Puding Sutra Buah Lengkeng untuk Takjil Buka Puasa yang Mudah dan Praktis
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
6. Selanjutnya goreng martabak telur roti tawar di api sedang kecil hingga kecokelatan, lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
7. Martabak telur roti tawar siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat martabak telur roti tawar ala Chef Devina Hermawan untuk menu takjil buka puasa Ramadhan. Selamat mencoba.***
