KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat martabak tahu pedas ala Chef Devina Hermawan untuk hidangan buka puasa Ramadhan.
Makanan pedas memang selalu menjadi favorit kebanyakan orang Indonesia dan banyak dicari untuk menu takjil buka puasa Ramadhan, salah satunya seperti martabak tahu pedas.
Hidangan martabak tahu pedas ini memiliki citarasa yang gurih dan khas, jadi sangat cocok untuk disantap ketika buka puasa nanti.
Jika kamu ingin mencoba membuatnya, kamu bisa menggunakan resep martabak tahu pedas yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut ini.
Resep Martabak Tahu Pedas
Bahan:
- 370 gr tahu putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica
- 1 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 butir telur
- 4 sdm ABC Sambal Asli
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bahan lainnya:
- Kulit spring roll / kulit lumpia
- ABC Sambal Extra Pedas
- minyak untuk menggoreng