Pedas Gurih! Resep Sambal Ulek Penyet Tahu Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang Praktis yang Bikin Boros Nasi

KABAR CIAMIS - Tahu merupakan bahan makanan yang disa diolah menjadi berbagai hidangan lezat nan praktis. Salah satunya seperti sambal ulek penyet tahu ala Chef Rudy Choirudin.

Resep sambal ulek penyet tahu ala Chef Rudy Choirudin ini sangat memanjakan lidah, apalagi perpaduan gurih dan pedasnya bisa bikin ketagihan, sehingga cocok sekali jika kamu jadikan menu makan keluarga keluarga.

Sambal ulek penyet tahu ala Chef Rudy Choirudin juga menjadi salah satu hidangan yang bisa diolah dalam waktu singkat. Bahan-bahan yang digunakan dalam resep itu pun terbilang sangat terjangkau harganya dan mudah ditemuukan.

Baca Juga: PRAKTIS! Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Ala Chef Devina, Cocok Buat Menu Sarapan dan Cemilan Keluarga

Jika kamu ingin mencobanya, berikut ini resep dan cara membuat sambal ulek penyet tahu ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang keluarga.

Resep Sambal Ulek Penyet Tahu Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

• 500 gram tahu, dipotong sesuai selera
• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
• 3 sendok makan air

Bahan 2 (pasta cabe)

• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara 6 buah cabe merah segar)
• 2 sendok makan air panas

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang Karamel Ala Chef Devina Sajian Lembut, Empuk, Manis, Bikin Suami dan Anak Ketagihan

Bahan 3

• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 siung bawnag putih
• 5 buah bawang merah
• 1 buah tomat

Bahan 4

• ¾ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan gula merah serut
• 1 ½ sendok teh terasi goreng

Baca Juga: Nikmatnya Bikin Nagih! Ini Resep Kari Sayuran dan Baso Sapi Ala Rudy, Cocok Buat Menu Lebaran Idul Adha

Cara membuat:

1. Larutkan Bumbu Desaku Marinasi dengan air

2. Kemudian lumuri tahu dengan larutan bumbu marinasi hingga terlumuri merata dengan bumbu, diamkan beberapa saat

3. Setelah itu, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

4. Lalu campurkan Desaku cabe bubuk dengan air panas. Aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan

5. Selanjutnya tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum

Baca Juga: Resep Telur Dadar Cetak Ala Chef Rudy Choirudin, Menu Sarapan Sederhana, Rasanya Lezat dan Mudah Dibuat

6. Kemudian ulek tumisan tomat, tambahkan garam, gula pasir, pasta cabe, gula merah, dan terasi, ulek hingga halus

7. Jika sambal sudah jadi, masukkakn tahu goreng, lalu penyet-penyet kasar sambil diratakan dengan sambalnya

8. Sambal ulek penyet tahu siap dihidangkan

Mudah bukan? Jadi yuk segera sambal ulek penyet tahu menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang. Selamat mencoba.***