Network
Cara membuat:
1. Masukkan daging ayam giling, udang giling, bawang putih halus, minyak wijen, putih telur, minyak goreng dan gula ke dalam mangkuk
2. Kemudian kocok menggunakan mixer hingga tercampur rata dan padat
3. Selanjutnya masukkan kecap asin, garam dan Ladaku, mixer hingga kenyal
4. Tambahkan tapioka, terigu, baking powder dan soda kue. Mixer kembali hingga tercampur rata, lalu aduk dengan spatula
5. Setelah itu, panaskan minyak goreng dengan api kecil
6. Lalu bentuk bulat adonan sebesar buah duku, masukkan ke penggorengan, ulangi secukupnya
7. Setelah itu, goreng dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan selama 40 menit
8. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai kemudian sisihkan
