Network
Bahan 3:
• 2 sdm Mayones
• 2 sdm Saus Cabe
• 2 sdm Abon Sapi
• 2 sdm Minyak Goreng, buat olesan cetakan
Cara membuat:
1. Blender semua bahan 1 selama 45 detik hingga menjadi adonan yang halus
2. Kemudian panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan hingga hampir penuh, masak hingga beraroma wangi dan bagian bawahnya mulai berkulit.
3. Selanjutnya, putar sedikit adonan dengan bantuan tusuk sate, lalu beri daun brambang, keju mozzarella, dan daging asap
4. Lalu putar kembali sedikit demi sedikit hingga serabi menjadi bulat, masak terus sambil sesekali diputar-putar hingga serabi matang dan berwarna kuning kecokelatan
5. Letakkan di piring saji kemudian beri saus cabe, mayones, dan abon
6. Serabi bola isi siap disajikan dan dinikmati selagi masih hangat
Seperti itulah cara membuat serabi bola isi ala Chef Rudy Choirudin. Jadi, tunggu apalagi yuk segera coba resepnya. Selamat mencoba dan selamat menikamati.***
