Network
Garlic crumb:
- 6 siung bawang putih, iris
- 2 sdm mentega
- 6 sdm bread crumbs
Lainnya:
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap asin
- Parsley, cincang
Cara membuat:
1. Goreng bawang putih terlebih dulu hingga setengah kering
2. Setelah itu, masukkan cabai rawit dan chili flakes kemudian goreng hingga kering dan sisihkan
3. Kemudian tumis bawang putih hingga setengah kering lalu buang minyaknya
4. Lalu masukkan mentega, bread crumbs, garam, merica lalu masak hingga kering, sisihkan
5. Selanjutnya, rebus mie dengan air yang cukup hingga matang
6. Siapkan mangkuk besar, masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur, kecap asin, garlic oil, mie yang masih panas, lalu aduk hingga tercampur rata
7. Setelah itu, pindahkan ke piring saji lalu taburi dengan garlic crumbs dan parsley cincang
