Malas Makan Nasi? Cobain Resep Mie Kuah Ayam Labu Siam Ala Chef Devina, Buatnya Mudah Cukup 15 Menit Saja

KABAR CIAMIS - Ingin menyantap hidangan yang mengeyangkan tapi malas makan nasi? Mungkin resep mie kuah ayam labu siam ala Chef Devina Hermawan bisa jadi pilihan yang tepat.

Resep mie kuah ayam labu siam ala Chef Devina Hermawan ini bisa dijadikan menu makan malam yang gurih dan menghangatkan.

Selain itu, cara membuat resep mie kuah ayam labu siam ala Chef Devina Hermawan juga sangat mudah dibuatnya, bahkan hanya sekitar 15 menit saja waktu memasaknya.

Baca Juga: Aromanya Menggoda! Resep Nasi Goreng Ketumbar Ala Chef Martin Praja, Menu Sarapan Favorit Keluarga

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mie kuah ayam labu siam ala Chef Devina Hermawan pun mudah ditemukan dan sangat ekonomis.

Mau mencobanya? Mari ikuti resep dan cara membuat mie kuah ayam labu siam ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam pengganti nasi.

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Labu Siam Ala Chef Devina Hermawan

Bahan marinasi:

- 300 gr dada ayam fillet
- ¼ sdt merica
- 1 sdt garam
- Jeruk nipis

Baca Juga: Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin, Ini Resep Wedang Ronde Jahe Ala Chef Devina, Kenyal, Manis dan Wangi

Bahan lainnya:

- 5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 batang seledri, potong
- 1 buah tomat, potong
- 1,2 liter air

- 450 gr labu siam kecil
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdm garam
- 1 ½ sdm gula
- Mie basah
- Minyak goreng

Baca Juga: Anti Ribet! Resep Ayam Hati Ampela Masak Kecap Ala Chef Rudy, Sajian Favorit Keluarga untuk Menu Makan Malam

Bahan pelengkap:

- Sambal cabai rawit
- Saus sambal
- Jeruk nipis
- Telur rebus

Cara membuat:

1. Marinasi ayam terlebih dulu dengan sedikit perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata, diamkan beberapa saat

2. Kemudian potong memanjang labu siam, lalu bilas dengan air

Baca Juga: Pasti Nagih! Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang yang Bikin Nasi Cepat Habis

3. Selanjutnya, iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, masak sebentar di api besar

4. Lalu kecilkan api masukkan bawang putih, goreng hingga sedikit kecokelatan, tiriskan

5. Di wajan yang sama, masukkan ayam, masak hingga sedikit kecokelatan, lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula, dan sedikit bawang goreng, masak hingga ayamnya matang

6. Setelah ayam matang, masukkan tomat dan labu siam, masak hingga empuk lalu masukkan daun bawang dan seledri

7. Kemudian angkat ayam lalu suwir dan masukkan kembali ke dalam kuah

Baca Juga: Resep Chocolate Lava Cake Ala Chef Devina, Bahan Sederhana Rasa Bintang Lima, Bisa Buat Cemilan dan Ide Bisnis

8. Selanjutnya, panaskan air, rebus mie hingga matang, angat dan tiriskan

9. Lalu masukkan mie ke dalam mangkuk dan siram dengan kuah

10. Sajikan mie kuah ayam labu siam dengan sambal rawit, saus sambal, telur rebus, perasan jeruk nipis, dan bawang goreng sebagai pelengkap

Demikian resep dan cara membuat mie kuah ayam labu siam ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam pengganti nasi. Selamat mencoba.***