Resep Nasi Bakmoy Daging Ala Chef Rudy, Kuliner Khas Tiongkok yang Pas Buat Menu Sarapan dan Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan cara membuat nasi bakmoy daging yang cocok untuk menu sarapan pagi bareng keluarga.

Resep nasi bakmoy daging ala Chef Rudy Choirudin ini merupakan salah satu kuliner Tiongkok yang banyak ditemukan di daerah Jawa. Bahkan tak banyak dari masyarakat daerah sana yang menjadikan makanan ini sebagai ide jualan mereka.

Bagi yang belum tahu, nasi bakmoy daging seperti resep yang dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin ini merupakan sajian khas Indonesia yang terdiri dari nasi putih yang disiram dengan kuah kaldu serta tumisan daging.

Baca Juga: Empuk dan Berempah! Resep Rendang Khas Padang Ala Chef Devina, Ide Olahan Daging Kurban untuk Menu Idul Adha

Cara membuat nasi bakmoy daging buatan Chef Rudy Choirudin juga terbilang cukup mudah dan tidak ribet. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan.

Ingin mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat nasi bakmoy daging ala Chef Rudy Choiudin untuk menu sarapan keluarga.

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakmoy Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

2 sdm Minyak Goreng
4 siung Bawang Putih Cincang
4 buah (ukuran sedang) Ebi, direndam dan dihancurkan kasar
1/2 buah Pekak/Bunga Lawang
2 butir Cengkih
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Kecap Manis
200 gram Daging Sengkel, dipotong dadu

Baca Juga: Gak Kalah Enak dari Chinese Resto, Ini Resep Capcay Sayur Ala Chef Devina yang Cocok untuk Menu Makan Malam

Bahan 2

2 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1.500 ml Air
1 batang Seledri, diikat