Pakai Cetakan! Resep Membuat Telur Khas Pontianak Ala Chef Rudy untuk Menu Makan Malam, Bumbunya Meresap

KABAR CIAMIS - Jika biasanya telur diolah dengan cara didadar atau diceplok, kali ini Chef Rudy Choirudin membagikan resep telur khas Pontianak untuk ide menu makan malam keluarga.

Sebetulnya, telur khas Pontianak ala Chef Rudy Choirudin ini sama seperti pada umumnya, namun kali ini ia membuatnya menggunakan cetakan agar terlibat lebih meranik.

Resep telur khas Pontianak ini memiliki cita rasa yang sangat enak, gurih dan sedikit pedas, bumbunya pun meresap ke dalam.

Baca Juga: Ide Cemilan keluarga, Resep Jagung Krispi Tiga Rasa Ala Chef Devina, Renyah dan Gurih, Anak-Anak Pasti Suka

Penasaran dengan kelezatan masakan ini? Berikut resep dan cara membuat telur khas Pontianak ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam.

Resep dan Cara Membuat Telur Cetak Pontianak Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

- 8 butir telur
- 8 cup kecil
- Plastik wrapped seperlunya

Bahan 2:

- 5 sdm minyak
- 5 siung bawang putih geprak
- ½ buah bawang bombai
- 2 batang daun bawang dirajang
- 5 buah cabe rawit dirajang
- 3 buah cabe merah potong batang korek api
- 1 buah jeruk limau ambil airnya
- 50 ml air

Baca Juga: Pedas Gurih! Resep Sambal Ulek Penyet Tahu Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang Praktis yang Bikin Boros Nasi

Bahan 3:

- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus cabe
- 2 sdm saus ingris
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam