Pedas Gurih! Resep Sambal Ulek Penyet Tahu Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang Praktis yang Bikin Boros Nasi

- 23 Mei 2024, 08:00 WIB
Resep sambal ulek penyet tahu ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang anti ribet.
Resep sambal ulek penyet tahu ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang anti ribet. /YouTube Rudy dan Sahabat TV/

Bahan 4

• ¾ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan gula merah serut
• 1 ½ sendok teh terasi goreng

Baca Juga: Nikmatnya Bikin Nagih! Ini Resep Kari Sayuran dan Baso Sapi Ala Rudy, Cocok Buat Menu Lebaran Idul Adha

Cara membuat:

1. Larutkan Bumbu Desaku Marinasi dengan air

2. Kemudian lumuri tahu dengan larutan bumbu marinasi hingga terlumuri merata dengan bumbu, diamkan beberapa saat

3. Setelah itu, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

4. Lalu campurkan Desaku cabe bubuk dengan air panas. Aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan

5. Selanjutnya tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum

Baca Juga: Resep Telur Dadar Cetak Ala Chef Rudy Choirudin, Menu Sarapan Sederhana, Rasanya Lezat dan Mudah Dibuat

6. Kemudian ulek tumisan tomat, tambahkan garam, gula pasir, pasta cabe, gula merah, dan terasi, ulek hingga halus

7. Jika sambal sudah jadi, masukkakn tahu goreng, lalu penyet-penyet kasar sambil diratakan dengan sambalnya

Halaman:

Editor: Iwan Kustiawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah