Network
KABAR CIAMIS - Jika biasanya yang diolah dengan saus mentaga itu daging ayam, dan seafood, kali ini Chef Devina Hermawan membuat kreasi baru dengan membagikan resep kulit ayam krispi saus mentega.
Hidangan kulit ayam krispi saus mentega ala Chef Devina Hermawan ini memiliki cita rasa yang menggugah selera, perpaduan gurih, manis, garing bisa bikin kamu ketagihan dan nambah nasi terus.
Cara membuat resep kulit ayam krispi saus mentega ala Chef Devina Hermawan cukup dan praktis, cocok sekali jika dijadikan menu makan siang dan makan malam keluarga.
Tertarik untuk memnubatnya? Yuk simak resep kulit ayam krispi saus mentega ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang dan makan malam keluarga.
Resep dan Cara Membuat Kulit Ayam Krispi Saus Mentega Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 350 gr kulit ayam
- 1 sdm garam
- ½ sdt merica
- 1 pcs telur
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- 35 gr maizena
- 1 ½ sdt bubuk bawang putih
- ¾ sdt baking powder
Baca Juga: Intip Resep Cah Kembang Kol Baso Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang Murah Meriah, Pas Buat Ide Jualan
Saus mentega:
- 2 siung bawang putih, iris
- ½ buah bawang bombai
- 6 buah cabai rawit, cincang (opsional)
- 1 sdm margarin / mentega
- 9 sdm Bango kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm air
- 1 sdm gula
Cara membuat:
1. Rebus kulit ayam terlebih dahulu dengan air mendidih, kemudian masukkan garam dan merica. Rebus selama 3-5 menit
