Tanpa Digoreng! Resep Potato Wedges Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Gurih dan Krispi, Pas untuk Cemilan

KABAR CIAMIS - Kentang memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dijadikan cemilan atau makanan ringan, seperti Potato Wedges ala Chef Devina Hermawan.

Sama seperti french fries atau kentang goreng pada umumnya, resep Potato Wedges ala Chef Devina Hermawan memiliki rasa yang gurih dan krispi.

Hanya saja Potato Wedges seperti resep Chef Devina Hermawan ini memiliki bentuk yang agak lebih besar, sehingga dalamnya lebih terasa lembut.

Baca Juga: Bikin Nambah! Ini Resep Peda Siram Sambal Rajang Petai Ala Chef Rudy, Masakan Khas Sunda Favorit Keluarga

Jika kamu ingin menyantap Potato Wedges tapi sedang mengurangi makanan berminyak, mungkin kamu bisa ikuti cara membuatnya ala Chef Devina Hermawan.

Penasaran? Berikut ini resep dan cara membuat Potato Wedges ala Chef Devina Hermawan untuk cemilan di rumah.

Resep dan Cara Membuat Potato Wedges Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 3-4 buah kentang

Baca Juga: Enaknya Kebangetan! Resep Nasi Liwet Presto Ala Rudy untuk Menu Sarapan Keluarga yang Gurih dan Pulen

Bahan pelapis kering:

- 60 gr tepung terigu protein sedang
- 60 gr maizena
- 2 sdt mixed herbs
- 2 sdt bubuk paprika
- ½ sdt bubuk kari
- 2 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica