KABAR CIAMIS - Ayam kuluyuk krispi merupakan salah satu makanan khas Chinese Resto yang memiliki rasa gurih dengan asam manis.
Jika kamu ingin menyantapnya tapi malasa keluar rumah, kamu bisa membuat ayam kuluyuk krispi sendiri di rumah menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan.
Resep ayam kuluyuk krispi ala Chef Devina Hermawan ini sangat cocok dijadikan menu makan siang keluarga, karena cara membuatnya cukup sederhana.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam kuluyuk krispi ala Chef Devina Hermawan juga mudah ditemukan di pasaran.
Nah, berikut ini resep dan cara membuat ayam kuluyuk krispi ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang keluarga.
Resep dan Cara Membuat Ayam Kuluyuk Krispi Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 400 gr dada ayam filet
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm kecap asin
- Tepung tapioka untuk pelapis
Bahan saus asam manis:
- ½ buah bawang bombai
- 2 buah cabai merah
- 150 gr nanas
- 1 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 275 ml air
- 1 ½ sdm maizena