Network
3. Kemudian haluskan bawang putih dengan dalam food processor
4. Masukkan ayam, ikan, garam, gula, merica dan kaldu jamur, haluskan hingga lengket kemudian tambahkan bawang goreng beserta minyak nya, air es, kecap ikan, telur dan daun bawang, haluskan kembali
5. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk hingga rata, lalu simpan adonan di dalam kulkas
6. Untuk membuat sambal kacang, potong cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, geprek kemiri dan buang batang daun jeruk
7. Lalu goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah keriting, daun jeruk dan kacang tanah hingga kecokelatan di api sedang
8. Kemudian masukkan ke dalam blender, haluskan lalu tambahkan sedikit air, haluskan kembali
9. Setelah itu, masukkan kembali ke dalam wajan lalu tambahkan air, gula merah, air asam jawa, garam dan tepung beras, masak hingga matang
10. Selanjutnya, siapkan kulit pangsit, letakkan adonan di atas kulit lalu lipat bagian sudut membentuk bunga
11. Untuk membuat tahu, belah dua tahu lalu letakkan adonan dan ratakan dengan garpu
