Network
2. Setelah itu, nakar kunyit, lalu haluskan berserta cabai keriting, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri sangrai, jahe dan tomat menggunakan blender
3. Kemudian panaskan minyak agak banyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek, tumis hingga matang dan wangi
4. Setelah itu, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata
5. Lalu masukkan ayam suwir, aduk rata dan tambahkan air agar bumbu lebih meresap, kecilkan api
6. Jika airnya sudah menyusut, matikan api lalu masukkan adun kemangi, aduk sebentar, masukkan dalam wadah
7. Ayam suwir kemangi siap disajikan dengan nasi putih hangat
Demikian resep dan cara membuat ayam suwir kemangi ala Luvita Ho untuk menu makan malam. Selamat mencoba.***
