4. Selanjutnya panaskan Anchor Unsalted Butter, masukkan tepung terigu, masak di api sedang kecil hingga matang merata dan wangi
5. Lalu masukkan merica dan pala bubuk, aduk rata
6. Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk kemudian masukkan Anchor Full Cream Milk, aduk hingga rata
7. Kemudian masukkan ayam suwir, daun thyme, mustard, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan garam, aduk sampai rata
8. Setelah itu, bagi dua adonan ragout lalu masukkan Anchor cheddar cheese slices, aduk rata
9. Masukkan jamur ke dalam sisa adonan ragout, aduk sampai tercampur rata
10. Tutup dengan cling wrap. Masukkan ke dalam kulkas minimal 3 jam
11. Untuk membuat tepung basah, campurkan tepung terigu, telur, dan air, aduk hingga rata